Miến Dong Mỏ Thiếc – Đệ Nhất Miến Ngon Nhất Cao Bằng – 1 Kg

Trong các loại miến dong ở Cao Bằng, miến Mỏ Thiếc tại thị trấn Tĩnh Túc, huyện Nguyên Bình là đặc sản được mệnh danh ngon nhất và giá cũng cao hơn các thương hiệu miến khác. Không tự dưng thương hiệu miến dong nào được ưa chuộng và có giá cao như vậy. Nếu được thưởng thức miến dong Mỏ Thiếc xịn chuẩn gốc thực sự, bạn sẽ phủ nhận được những lời khen dành cho loại miến này, và nó đáng với đồng tiền bạn bỏ ra thưởng thức.

GIỚI THIỆU VỀ MIẾN DONG MỎ THIẾC (TĨNH TÚC)

Làng làm miến dong Mỏ Thiếc tại thị trấn Tĩnh Túc, huyện Nguyên Bình (Cao Bằng) chỉ có một vài hộ dân kế thừa từ cha ông. Ngày xưa ở đây người ta khai thác thiếc ở khu vực này và hình thành thị trấn thứ 2 của huyện Nguyên Bình. Cái tên thị trấn và miến Mỏ Thiếc cũng theo tên gọi đó. Tuy nhiên, bạn đừng lo lắng vì từ lâu nơi đây đã khai thác hết thiếc, nguồn nước cũng chảy từ nơi khác về để người dân sử dụng nên không phải lo miến bị nhiễm thiếc bởi tên gọi Miến dong Mỏ Thiếc.

Đây là làng nghề làm miến dong hiếm có vì người dân chỉ trồng một loại giống dong truyền thống cổ xưa, tuy không đem lại năng suất thấp nhưng củ dong thực sự chất lượng. Miến dong làm từ củ dong cổ xưa không trồng lai tạp như nhiều thương hiệu miến dong trên thị trường có vị đặc trưng của dong, nguyên chất 100% từ dong riềng, không pha hay mua bột bất cứ chỗ khác về sản xuất. Vì vậy, khi ăn miến dong Mỏ Thiếc Cao Bằng bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng, đậm đà của dong riềng, mùi thuần khiết từ thiên nhiên. Chỉ có người tiêu dùng được trải nghiệm nhiều và tinh tế mới nhận ra hương vị thực sự của nó. 

Hiện nay, nhiều thương hiệu miến dong trong tỉnh Cao Bằng vì có chất lượng và giá cao hơn các loại miến khác nên đã bị làm nhái mác rất nhiều. Người tiêu dùng phải thực sự tinh ý, cẩn thận không ham rẻ mua phải hàng nhái, kém chất lượng sau đó lại cho rằng thương hiệu miến này ăn dở tệ thì lại bất công cho thương hiệu chuẩn gốc. 

KINH NGHIỆM MUA MIẾN DONG MỎ THIẾC CHUẨN GỐC, CHẤT LƯỢNG

Cao Bằng Green là người miền núi tỉnh Cao Bằng, tiếp xúc, trải nghiệm nhiều ở các làng nghề trong tỉnh nơi xin chia sẻ những gì mình biết đến quý độc giả để mua miến dong Mỏ Thiếc chuẩn gốc, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra khi quyết định mua hàng tại bất kỳ đơn vị nào:

1. Về màu sắc: Miến dong Mỏ Thiếc chuẩn cỏ màu trắng đục, nguyên chất củ dong riềng sau khi đã sàng lọc tinh bột qua nhiều công đoạn. Còn đơn vị nào nói màu khác mới chuẩn, màu trắng đục là do họ tẩy trắng thì không phải đâu nhé. Còn loại miến dong Phia Đén có màu đậm hơn là do lấy nguyên liệu từ củ dong riềng đỏ về sản xuất. Bạn có thể tìm kiếm trên internet về cây dong riềng đỏ để tìm hiểu thêm.
2. Về hương vị, hình dáng: Miến dong Mỏ Thiếc có mùi đặc trưng riêng, sợi miến bé hơn kể cả nấu 2 lần vẫn không bị trương lên quá, không bở nát, không mất màu.
3. Đơn vị cung cấp: Người tiêu dùng tìm được nơi người bản địa cung cấp đáng tin cậy thì càng tốt vì mua tại các tỉnh khác hay cửa hàng gần bạn không đảm bảo chuẩn gốc. Miến dong Mỏ Thiếc sản xuất số lượng ít đủ đáp ứng số lượng nhỏ cho khách ngoại tỉnh làm quà và thưởng thức thôi còn nếu buôn cả mấy chục tấn tuồn đi toàn quốc thì không hề có.

Trên đây là một vài kinh nghiệm Cao Bằng Green muốn chia sẻ chân thành với người tiêu dùng, vì chúng tôi cũng muốn bảo vệ các thương hiệu làng nghề quê nhà, không muốn bị các thương hiệu làng nghề mang tiếng oan khi hiện nay nhiều sản phẩm nhái xuất hiện nhiều trên thị trường, rao bán ồ ạt trên các mạng xã hội. Người tiêu dùng nên cân nhắc, chọn lựa đơn vị uy tín khi mua hàng về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân quen.

Nếu được quý khách hàng tin tưởng thì bạn có thể đặt hàng miến dong Mỏ Thiếc tại Caobanggreen.vn, chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng chuẩn gốc cho khách hàng. Sản phẩm được Cao Bằng Green chọn lọc kỹ càng, chúng tôi đã từng thưởng thức qua các sản phẩm miến của các hộ dân và chọn lọc nơi cung cấp chất lượng tốt nhất để không làm mất uy tín của Cao Bằng Green đối với khách hàng vì giá trị lâu dài mà chúng tôi xây dựng. 

Thông tin liên hệ: 

• Hotline/Zalo: 0915810815
• Website: Caobanggreen.vn
• Địa chỉ: Tổ 5, Phường Sông Bằng, thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng