Miến Dong Phia Đén Cao Bằng – 1 Kg
Giá gốc là: 120.000 ₫.99.000 ₫Giá hiện tại là: 99.000 ₫.
Miến Dong Phia Đén Cao Bằng – đặc sản từ củ dong riềng đỏ 100% tự nhiên, làm thủ công tại xóm Phia Đén. Sợi miến dai – trong – thơm ngọt, không hóa chất, không chất tẩy, phù hợp cho người ăn kiêng, tiểu đường, người cao tuổi và người quan tâm sức khỏe.
Miến Dong Phia Đén (miến dong Cao Bằng, miến dong Nguyên Bình) là đặc sản nổi tiếng của xóm Phia Đén – nơi khí hậu mát lạnh quanh năm, nguồn nước suối tinh khiết và đất đai màu mỡ tạo ra củ dong riềng đỏ chất lượng bậc nhất Việt Nam.
Đây là loại miến thủ công 100%, không tẩy trắng – không phụ gia – không hóa chất, nổi tiếng vì:
- Sợi miến dai – trong – không nát, dù nấu lại 1–2 lần
- Mùi thơm ngọt tự nhiên của dong riềng đỏ
- Sợi to, sần sật, có bọt khí nhỏ do làm thủ công
- Màu tự nhiên hơi sậm, không trắng bóng như miến công nghiệp
Được săn lùng mạnh mỗi dịp Tết, dùng làm quà biếu sang trọng.
Xem thêm: Miến Dong Mỏ Thiếc
Miến Dong Phia Đén Làm Từ Gì? – 100% Củ Dong Riềng Đỏ Cao Bằng
Miến được làm hoàn toàn từ củ dong riềng đỏ già – loại củ nổi tiếng ở Nguyên Bình nhờ:
- Củ to, già, hàm lượng tinh bột cao
- Mùi thơm đặc trưng
- Trồng tự nhiên, không phân hóa học
Tinh bột dong riềng đỏ tạo nên sợi miến thơm, ngọt, dai đặc trưng mà không loại miến nào có được.
Quy Trình Làm Miến Dong Phia Đén (Thủ Công 8 Bước)
- Chọn củ dong già, to, chắc
- Rửa sạch – nghiền nhỏ
- Lọc tinh bột nhiều lần
- Pha bột đúng tỉ lệ “bí truyền”
- Nấu bột đến khi sánh
- Ép sợi bằng khuôn truyền thống
- Phơi nắng tự nhiên trên phên nứa
- Đóng gói, bảo quản khô thoáng
👉 Chính quy trình thủ công này giúp sợi miến dai – thơm – trong – không chua – không dính.
Tác Dụng Của Miến Dong Phia Đén
✔ Giảm cân – Eat Clean
- Ít calo
- Không béo
- Nhiều chất xơ
- Giúp no lâu không tăng cân
✔ Tốt cho người tiểu đường
- Chỉ số đường huyết thấp
- Không cholesterol
- Đường hấp thu chậm
✔ Tốt cho người mỡ máu – huyết áp – tim mạch
- Không dầu mỡ
- Không làm tăng cholesterol xấu
- Dễ tiêu – nhẹ bụng
✔ Dễ tiêu hóa
- Phù hợp người lớn tuổi, người dạ dày yếu
- Không gây đầy hơi như bún/phở
Cách Dùng Miến Dong Phia Đén Cao Bằng
Ngâm 3–5 phút bằng nước nóng già, sau đó chế biến:
- Miến xào thập cẩm
- Miến trộn
- Miến nấu gà, miến măng
- Nem rán, miến mộc nhĩ
- Các món ăn kiêng, eat clean
Miến giữ độ dai kể cả khi nấu lại.
Cách Bảo Quản Miến Dong
- Để nơi khô ráo
- Tránh ánh nắng trực tiếp
- Buộc kín khi dùng dở
Tại Sao Nên Mua Miến Dong Phia Đén Tại Cao Bằng Green?
- Hàng tuyển chọn từ hộ làm miến truyền thống Phia Đén
- Không hóa chất – không phụ gia
- Giao hàng toàn quốc – đổi trả 7 ngày
- Đảm bảo đúng hàng chuẩn gốc Cao Bằng
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Hotline/Zalo: 0915810815
- Website: caobanggreen.vn
- Địa chỉ: 190 Lê Lợi, Tổ 2, Phường Nùng Trí Cao, thành phố Cao Bằng, Cao Bằng
Có thể bạn thích…
Sản phẩm tương tự
