Măng Khô Cao Bằng - 500g

Măng Khô Cao Bằng – 500g

Giá gốc là: 250.000 ₫.Giá hiện tại là: 189.000 ₫.

Măng rừng Cao Bằng, luộc kỹ rồi phơi nắng truyền thống
Không ngâm hoá chất, không tẩy trắng, không lưu huỳnh
Màu nâu vàng tự nhiên — măng trắng bất thường là đã qua tẩy
Túi 500g hút chân không · Giao toàn quốc · Đổi trả 7 ngày
MUA NHIỀU TIẾT KIỆM
Mua 1 Mua lẻ
ĐƯỢC CHỌN NHIỀU
Mua 2 Tiết kiệm hơn
TIẾT KIỆM NHẤT
Mua 3 Tiết kiệm nhất
Đặt sỉ / số lượng lớn
Để lại số điện thoại và số lượng cần đặt, Cao Bằng Green sẽ liên hệ báo giá sỉ cho bạn.
Hoặc liên hệ trực tiếp qua Zalo:
Zalo 0915810815

Măng rừng luộc kỹ, phơi nắng

Không ngâm hoá chất bảo quản, không tẩy trắng

Giao toàn quốc · Túi 500g hút chân không

Đóng thùng carton khi gửi xa, gửi trực tiếp từ Cao Bằng

Màu nâu vàng tự nhiên

Măng trắng tinh là dấu hiệu đã qua xử lý lưu huỳnh

Hỗ trợ qua Zalo trực tiếp

Thắc mắc về cách ngâm, luộc: nhắn Zalo 0915810815

Đặc sản rừng Cao Bằng

Măng khô Cao Bằng – luộc kỹ, phơi nắng, không tẩy trắng

Măng rừng Cao Bằng được hái khi còn non, luộc kỹ nhiều nước để khử vị đắng và độc tố tự nhiên, sau đó phơi nắng truyền thống. Màu nâu vàng tự nhiên chứ không trắng tinh — vì măng trắng bất thường thường là đã qua xử lý lưu huỳnh hoặc chất tẩy.

Phân biệt măng khô tự nhiên và măng tẩy trắng

Hàng rừng tự nhiên

  • Màu nâu vàng tự nhiên, không đều màu
  • Mùi thơm măng rừng đặc trưng
  • Nước ngâm màu vàng nâu nhạt
  • Thớ măng rõ, dai vừa phải
  • Luộc xong không còn vị hắc

Hàng thường / đã xử lý

  • Trắng tinh hoặc vàng óng bất thường
  • Mùi hắc nhẹ như diêm sinh
  • Nước ngâm đục, có váng
  • Thớ bở, dễ nát khi luộc
  • Vẫn còn vị chát sau khi luộc kỹ

Cách ngâm và luộc măng khô đúng cách

  • Ngâm nước vo gạo 6–8 tiếngHoặc ngâm nước lạnh qua đêm. Nước vo gạo giúp măng mềm nhanh và bớt hăng.
  • Thay nước 2–3 lầnTrong lúc ngâm nhớ thay nước vài lần để măng ra hết vị chát.
  • Luộc 2–3 lần nướcMỗi lần luộc sôi 15–20 phút rồi đổ nước, thay nước mới. Đây là bước quan trọng nhất.
  • Xé sợi, rửa lạiXé hoặc thái theo thớ, rửa sạch lần cuối rồi mới đem kho, hầm hoặc xào.
Lưu ý quan trọng: phải luộc đủ 2–3 lần nước và đổ bỏ nước luộc. Măng rừng chưa luộc kỹ còn vị chát và không tốt cho tiêu hoá.

Giá măng khô cao bằng bao nhiêu?

Giá bán lẻ hiện tại, gửi trực tiếp từ Cao Bằng, không qua trung gian:

Măng khô Cao Bằng
189.000 đ
Túi 500g hút chân không
Đặt hàng qua Zalo

Mua nhiều hoặc đặt sỉ cho cửa hàng, nhà hàng: liên hệ Zalo 0915810815 để có giá tốt hơn.

Đặt măng khô cao bằng chuẩn rừng Cao Bằng

Hàng gửi trực tiếp từ Cao Bằng · Đổi trả trong 7 ngày · Kiểm tra trước khi thanh toán

Nhắn Zalo 0915810815