Củ Cải Khô Tây Bắc Loại 1 Chọn Lọc – 1 Kg

Sản phẩm mới của chúng tôi là củ cải khô. Những lát củ cải trắng vàng được sấy khô, bảo quản lâu và chế biến thành nhiều món ngon. Củ cải được chọn từ ruộng canh tác hữu cơ, đảm bảo không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và phân bón trong sản phẩm.

Giới thiệu về củ cải khô

Củ cải, được ví như “nhân sâm trắng”, là một loại củ bổ dưỡng. Ngoài việc làm thực phẩm, củ cải còn là vị thuốc Đông y, chữa được nhiều bệnh. Thông thường, củ cải sấy khô được sử dụng trong các bài thuốc, kết hợp với nhiều dược liệu khác. Ngày nay, củ cải khô không chỉ dùng làm thuốc mà còn làm thực phẩm, vì bảo quản lâu và vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Thành phần dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng trong 100g củ cải trắng:

• Calo: 61
• Carbs: 14g
• Protein: 2g
• Chất xơ: 5g
• Vitamin C: 124% DV
• Axit folic (vitamin B9): 24% DV
• Canxi: 9% DV
• Magiê: 14% DV
• Kali: 22% DV
• Đồng: 19% DV

Tác dụng của củ cải trắng

• Phòng ngừa ung thư: Củ cải trắng chứa nhiều vitamin B và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C. Thành phần dinh dưỡng này giúp củ cải có khả năng chống vi rút và ung thư. Dầu cải và glycosid trong củ cải kích hoạt các chất xúc tác, hình thành thành phần chống ung thư vị cay. Củ cải càng cay, khả năng chống ung thư càng tốt.
• Giữ cho cơ thể đủ nước: Với hàm lượng nước cao, nhiều vitamin C, phốt pho và kẽm, củ cải giúp cơ thể giữ nước và cải thiện sức khỏe làn da.
• Phòng tránh thiếu máu: Củ cải chứa vitamin B12 tự nhiên, giúp hấp thu sắt và tổng hợp hemoglobin, tăng cường oxy hemoglobin, ngăn ngừa thiếu máu và bồi bổ thể lực.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Củ cải trắng giàu chất xơ, hoạt động như một chất tẩy rửa tự nhiên cho hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ thức ăn tích tụ và độc tố có hại.
• Ngăn ngừa nhiễm virus: Hàm lượng vitamin C cao trong củ cải giúp làm sạch cơ thể và tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nhiễm virus.
• Trị mụn: Lá củ cải giàu vitamin A và C, giúp ngăn ngừa lão hóa da, chống thâm nám và giữ da trắng mềm mại.