Quả la hán, còn được biết đến như giả khổ qua hay la hán quả, có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle thuộc họ Bí. Đây là loại cây đặc sản của vùng Quảng Tây và Quế Lâm, Trung Quốc. Trong y học cổ truyền, quả la hán được sử dụng để pha nước uống chữa sốt, long đờm, làm dịu cổ họng và chữa ho với hiệu quả cao.
Quả La Hán Là Gì?
Quả la hán, còn gọi là la hán quả hay giả khổ qua, có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle thuộc họ Bí. Cây la hán là đặc sản của vùng Quảng Tây, Quế Lâm, Trung Quốc. Đây là cây leo, trồng lấy quả để chế biến thành nước giải khát rất tốt. Quả la hán có vỏ cứng, nhỏ, đường kính khoảng 4-6 cm, hình cầu hoặc hơi trái xoan.
Thành phần hóa học của quả la hán:
- Đường: 25-38%
- Saponin tritecpen: Mogroside V ngọt gấp 300 lần saccharose, Mogroside VI ngọt gấp 126 lần saccharose.
- Chất nhầy: D-mannitol
- Protein
- Vitamin C
- Nguyên tố vi lượng: Fe, Mn, Zn, iot, Se
Tác dụng của quả la hán
Quả la hán, còn được gọi là giả khổ qua, là một loại quả đặc sản có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sử dụng từ lâu trong Đông y như một vị thuốc quý.
Tác dụng của quả la hán:
- Thanh nhiệt, nhuận tràng, nhuận phế, thông tiện: Hỗ trợ điều trị cảm sốt, ho gà, viêm phế quản, lao phổi, ho nhiều đờm, táo bón, đái tháo đường.
- Chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và lão hóa.
- Làm dịu các kích ứng niêm mạc: Hỗ trợ điều trị viêm họng, viêm thanh quản.
- Tốt cho người thường xuyên phải nói nhiều: Giúp làm dịu cổ họng, giảm khàn giọng.
- Có thể sử dụng làm chất tạo ngọt: Quả la hán có vị ngọt thanh tự nhiên, hàm lượng calo thấp, phù hợp cho người ăn kiêng và bệnh nhân tiểu đường.
Một số bài thuốc Đông y phổ biến từ la hán quả
Quả la hán được sử dụng rộng rãi trong Đông y để điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa và thận. Dưới đây là một số bài thuốc phổ biến từ quả la hán:
- Nước quả la hán: Chuẩn bị từ 1-2 quả la hán, nghiền nhỏ và pha hãm như pha trà. Sử dụng để giúp làm dịu viêm họng, mất tiếng, cảm nắng và táo bón.
- Nước la hán hạnh nhân: Chuẩn bị 1 quả la hán và 10 gram hạnh nhân. Nghiền và sắc cùng hạnh nhân để giúp điều trị viêm phế quản, ho có nhiều đờm.
- Nước la hán mứt hồng: Nguyên liệu bao gồm 1 quả la hán và 1 quả mứt hồng. Nấu sắc để giúp giảm triệu chứng dị ứng và ho gà kéo dài.
- Nước la hán bàng đại hải: Chuẩn bị từ 1 quả la hán và 2-3 hạt bàng đại hải. Sử dụng để điều trị đại tiện táo kết và đường ruột táo nhiệt.
- Siro bối mẫu la hán quả: Nguyên liệu gồm xuyên bối mẫu 10 gram và 1 quả la hán. Nấu sắc và chia thành 2 lần sử dụng trong ngày, phù hợp cho người mắc bệnh lao phổi, viêm khí phế quản, viêm họng khô có sốt, ho khan ít đờm.
- Canh la hán: Sử dụng la hán quả 50 gram và thịt lợn nạc 100 gram. Nấu canh để hỗ trợ điều trị bệnh lao phổi.
Các loại bài thuốc từ quả la hán này không chỉ mang lại những lợi ích sức khỏe mà còn là lựa chọn tự nhiên an toàn để điều trị các triệu chứng khác nhau. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế để đảm bảo hiệu quả và an toàn.
Sử dụng Quả La Hán sao cho đúng cách?
Cách sử dụng quả la hán rất đơn giản. Dưới đây là hai phương pháp phổ biến để chế biến quả la hán khô:
1. Pha trà
Nguyên liệu:
- 1 quả la hán khô (10g), tách thành nhiều miếng nhỏ.
Cách thực hiện:
- Tráng ấm và dùng nước sôi đổ vào, lắc nhẹ rồi gạn bỏ nước.
- Cho nước nóng 90-95 độ vào ấm, đợi 5-7 phút để nước ngấm vào trà.
- Thưởng thức trà khi còn ấm để tận hưởng mùi vị thơm ngon.
2. Nấu Trà
Nguyên liệu:
- 1 quả la hán lớn, tròn, không kêu khi lắc, không bị vỡ.
- 2-3 lít nước.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch quả la hán, loại bỏ lông mịn bên ngoài.
- Dùng dao tách nhỏ quả la hán, cho vào bình nước. Bạn có thể sử dụng cả vỏ hoặc bỏ vỏ tùy ý. Nếu thấy ruột quả bị bột, khô hoặc có dấu hiệu mối mọt, không nên dùng. Chọn quả có ruột màu đậm, hơi ướt.
- Đổ nước sôi vào bình. Một quả la hán có thể pha với 2-3 lít nước tùy khẩu vị. Bạn cũng có thể đun quả la hán trong nước sôi để nhanh có nước uống.
- Hãm quả la hán với nước nóng khoảng 5-10 phút. Nếu nước nhạt màu hoặc chưa ngọt, dầm nhỏ miếng la hán và hãm thêm. Không cần thêm đường hay cam thảo. Nếu uống lạnh, thêm đá.
Lưu ý: Người tỳ vị hư hàn, lạnh bụng, tiêu lỏng hoặc ho do cảm lạnh không nên dùng quả la hán.
Địa chỉ mua Quả La Hán khô uy tín và chất lượng
Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị bán quả la hán khô từ các nguồn gốc không rõ ràng, dẫn đến việc giảm chất lượng sản phẩm. Để đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình, quý khách cần lựa chọn địa chỉ mua hàng uy tín.
Cao Bằng Green là một thương hiệu đã có uy tín lâu năm trong lĩnh vực thảo dược cho sức khỏe. Chúng tôi cam kết cung cấp quả la hán khô nhập trực tiếp từ vùng xuất xứ Quảng Tây, Trung Quốc. Sản phẩm của chúng tôi đảm bảo đúng loại dược liệu và hoàn toàn an toàn, đạt chuẩn sạch 100%.
Nếu bạn đang quan tâm đến việc mua quả la hán khô với mức giá hợp lý và chất lượng đảm bảo, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn chi tiết và đặt hàng. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!