Nàng có phải là người yêu thích những món ăn vừa ngon, vừa lành mạnh để giữ dáng và chăm sóc sức khỏe? Nếu đúng vậy, thì salad bắp cải chắc chắn không còn xa lạ với nàng. Nhưng liệu những công thức quen thuộc có đang khiến nàng nhàm chán? Đừng lo, Cao Bằng Green đã sẵn sàng mang đến cho nàng 5 cách làm salad bắp cải “ngon quên lối về”, trong đó có món salad bắp cải trộn sốt mè rang đang làm mưa làm gió. Hãy cùng khám phá ngay để biến thực đơn của nàng trở nên thú vị hơn bao giờ hết!
1. Cách Làm Salad Bắp Cải Trộn Mayonnaise – Ngon Miệng, Giữ Dáng
Nàng muốn giảm cân nhưng vẫn không thể cưỡng lại những món ăn ngon? Salad bắp cải trộn mayonnaise từ Cao Bằng Green chính là câu trả lời dành cho nàng. Đừng lo lắng về calo, vì công thức này được tinh chỉnh để vừa ngon miệng vừa thân thiện với vóc dáng.
Nguyên liệu:
- 200g bắp cải xanh (tươi ngon từ Cao Bằng Green – caobanggreen.vn)
- 200g bắp cải tím (màu sắc rực rỡ, giàu dinh dưỡng)
- 1 củ cà rốt
- 3 thìa cà phê sốt mayonnaise (loại ít béo nếu nàng muốn nhẹ nhàng hơn)
- 2 thìa mật ong nguyên chất
- 2 thìa giấm táo
- ½ thìa muối và một chút tiêu
Cách làm:
- Rửa sạch bắp cải xanh và tím từ Cao Bằng Green, thái sợi mỏng. Ngâm trong nước đá pha chút muối khoảng 10 phút để giữ độ giòn tuyệt đối.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ngâm chung với bắp cải cho tươi mát.
- Pha sốt: Trộn đều mayonnaise, mật ong, giấm táo, muối và tiêu trong một tô nhỏ cho hòa quyện.
- Cho bắp cải và cà rốt vào tô lớn, rưới sốt lên và trộn đều tay để từng sợi rau thấm vị.
- Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay – vị béo nhẹ của mayonnaise hòa cùng độ giòn ngọt tự nhiên sẽ khiến nàng mê mẩn!
Mẹo từ Cao Bằng Green: Nếu muốn giảm calo, nàng có thể thay mayonnaise bằng sữa chua Hy Lạp – vừa ngon, vừa healthy!
2. Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Trộn Sốt Mè Rang Và Ức Gà – Ngôi Sao Healthy
Đây là công thức “đỉnh cao” mà Cao Bằng Green muốn dành riêng cho nàng – salad bắp cải trộn sốt mè rang kết hợp cùng ức gà thơm ngon. Vừa giàu protein, vừa đầy đủ chất xơ, món này không chỉ giúp nàng giữ dáng mà còn tăng cường sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 200g ức gà (chọn loại tươi sạch)
- ½ bắp cải tím từ Cao Bằng Green
- 1 quả cà chua
- ½ củ hành tây
- Một ít ngò rí
- Gia vị: 2 thìa sốt mè rang, 2 thìa tương ớt, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Ức gà rửa sạch, ướp với muối và tiêu trong 15 phút để thấm gia vị.
- Bắp cải tím thái sợi mỏng, cà chua cắt múi cau, hành tây thái lát và ngâm nước đá để giảm hăng, tăng độ giòn.
- Đun nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, áp chảo ức gà đến khi vàng đều (khoảng 12-15 phút). Sau đó, cắt lát mỏng hoặc xé sợi tùy thích.
- Pha sốt mè rang: Trộn đều 2 thìa sốt mè rang với 2 thìa tương ớt, thêm một chút muối nếu cần.
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, rưới sốt mè rang lên và trộn đều. Trang trí thêm ngò rí cho đẹp mắt.
Điểm nhấn từ Cao Bằng Green: Sốt mè rang mang hương vị béo thơm đặc trưng, kết hợp với bắp cải tím giòn rụm và ức gà dai mềm – đảm bảo nàng sẽ “nghiện” ngay từ miếng đầu tiên!
3. Cách Làm Salad Bắp Cải Trắng Và Thịt Xông Khói – Thơm Lừng Khó Cưỡng
Nếu nàng muốn một món salad đậm đà hơn, hãy thử ngay công thức này từ Cao Bằng Green. Sự kết hợp giữa bắp cải trắng giòn ngọt và thịt xông khói thơm lừng sẽ làm bùng nổ vị giác của nàng.
Nguyên liệu:
- 300g bắp cải trắng từ Cao Bằng Green
- 200g thịt xông khói
- Một ít rau mùi tây
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa sốt mayonnaise
- 1 thìa bơ đậu phộng
Cách làm:
- Bắp cải trắng rửa sạch, thái sợi, ngâm nước lạnh 10 phút để giữ độ giòn. Rau mùi tây cắt nhỏ.
- Thịt xông khói nướng ở 170°C trong 15 phút (hoặc áp chảo nếu không có lò). Để nguội, thái lát mỏng.
- Pha sốt: Trộn tỏi băm, nước tương, mayonnaise và bơ đậu phộng thành hỗn hợp sánh mịn.
- Cho bắp cải, thịt xông khói vào tô lớn, rưới sốt lên và trộn đều. Để 10 phút cho thấm vị, sau đó thưởng thức.
Bí quyết từ Cao Bằng Green: Chọn bắp cải hữu cơ từ caobanggreen.vn để đảm bảo vị ngọt tự nhiên và an toàn tuyệt đối!
4. Cách Làm Salad Bắp Cải Kiểu Nhật – Thanh Đạm, Chống Ngán
Đổi gió với phong cách Nhật Bản, món salad này từ Cao Bằng Green mang đến sự nhẹ nhàng, tinh tế nhưng cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- ½ bắp cải từ Cao Bằng Green
- 1 củ cà rốt
- 200g đậu Hà Lan
- ½ củ hành tím
- Nước sốt Ponzu Mitsukan, mè rang, dầu mè, muối
Cách làm:
- Bắp cải và cà rốt rửa sạch, thái sợi, ngâm nước đá cho giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, hành tím thái lát.
- Pha sốt: Trộn 1/3 chén sốt Ponzu Mitsukan, 2 thìa mè rang, 1 thìa dầu mè và một chút muối.
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới sốt lên và trộn đều. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay để cảm nhận vị thanh mát.
Gợi ý từ Cao Bằng Green: Thêm chút rong biển khô để tăng hương vị Nhật Bản nhé!
5. Cách Làm Salad Bắp Cải Dưa Chuột – Đẹp Da, Đẹp Dáng
Món salad này không chỉ ngon mà còn là “bí kíp” làm đẹp da tự nhiên mà Cao Bằng Green muốn bật mí cho nàng.
Nguyên liệu:
- 200g bắp cải trắng từ Cao Bằng Green
- 1 quả dưa chuột
- Một ít thì là, hành lá
- ½ thìa muối, 1 thìa giấm trắng, ½ thìa dầu ô liu
Cách làm:
- Bắp cải trắng và dưa chuột rửa sạch, thái sợi. Thì là và hành lá cắt nhỏ.
- Pha sốt: Trộn muối, giấm trắng và dầu ô liu cho tan đều.
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới sốt lên, trộn đều và chờ 5 phút để thấm vị.
Lợi ích từ bắp cải và dưa chuột giàu vitamin C, giúp da sáng mịn, căng bóng tự nhiên!