Thời buổi hiện đại, chúng ta đang phải đối mặt với nhiều vấn đề về sức khỏe như béo phì, bệnh tim mạch, ung thư, lão hóa sớm, v.v. Để giải quyết những vấn đề này, nhiều người đã quay trở lại với thiên nhiên và sử dụng các loại thực phẩm chức năng từ thảo dược. Trà nụ vối khô là một trong những loại thảo dược được ưa chuộng nhất hiện nay bởi công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe con người.
Nguồn gốc của Trà nụ vối
Vối là gì?
Vối (tên khoa học: Streblus asper) là một loại cây thuộc họ Dâu tằm (Moraceae). Cây vối mọc hoang ở nhiều nơi tại Việt Nam, đặc biệt là vùng núi Tây Bắc và Đông Bắc Bộ. Cây này có thân gỗ, cao từ 5 – 15m, lá dày, sần sần.
Nụ vối và trà nụ vối
Nụ vối là phần nhú hoa của cây vối trước khi nở ra. Trà nụ vối là loại thảo dược được làm từ nụ vối tươi sau khi được phơi khô. Nụ vối có vị chua, chua nhẹ và hơi chát.
Cách phơi và sấy nụ vối
- Hái nụ vối non khi nụ còn xanh và chưa nở.
- Rửa sạch, để ráo nước.
- Phơi nụ vối dưới ánh nắng từ 2-3 ngày cho đến khi nụ khô hoàn toàn.
- Sấy nụ vối khô bằng lò sấy ở nhiệt độ 50-60 độ C trong 3-4 giờ để loại bỏ hoàn toàn ẩm.
Công dụng của trà nụ vối
Trà nụ vối là loại thảo dược có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Dưới đây là một số công dụng chính của loại trà này.
Giảm cân, giảm mỡ máu
Nụ vối chứa nhiều chất xơ hòa tan nên có tác dụng hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ máu rất hiệu quả.
Cách dùng
- Nấu nước nóng, cho 5-10g nụ vối vào ấm, đậy kín nắp và đun sôi khoảng 10-15 phút.
- Uống nước trà này thay cho nước lọc, uống 2-3 lần/ngày.
Lưu ý
- Nên dùng liều lượng phù hợp, không nên lạm dụng quá nhiều.
- Uống trà nụ vối đồng thời với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn để có hiệu quả giảm cân tối đa.
Thanh nhiệt, giải độc
Do chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và kháng viêm nên trà nụ vối có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
- Uống trà nụ vối để giải nhiệt cơ thể trong những ngày nóng nực.
- Sử dụng trà nụ vối để làm sạch cơ thể, loại bỏ chất độc tích tụ.
Lợi sữa cho bà bầu
Nhờ chứa estrogen thực vật nên uống trà nụ vối giúp tăng tiết sữa cho bà bầu sau sinh hiệu quả.
- Sau khi sinh, bà mẹ nên uống trà nụ vối mỗi ngày để tăng lượng sữa nuôi con.
- Nên ngâm nụ vối với nước ấm khoảng 15-20 phút trước khi uống để tăng hiệu quả.
Tác dụng chăm sóc sắc đẹp
Không chỉ tốt cho sức khỏe, trà nụ vối còn mang đến nhiều lợi ích cho giảm cân làm đẹp của phái nữ.
Giảm mụn, làm sạch da
Nhờ tính kháng viêm và sát khuẩn cao, nụ vối giúp loại bỏ mụn trứng cá, mụn đầu đen và ngừa viêm nhiễm da.
Cách làm nước rửa mặt từ nụ vối
- Ngâm nụ vối khô trong nước ấm khoảng 30-45 phút.
- Lọc lấy nước ngâm, trộn với một ít nước cất.
- Rửa mặt với nước này 2 lần/ngày, dùng khăn mềm lau nhẹ.
Săn chắc làn da
Trà nụ vối giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, khoáng chất giúp làn da săn chắc, mịn màng hơn.
- Uống trà nụ vối thường xuyên để cải thiện làn da từ bên trong.
- Đắp mặt nạ từ bã nụ vối 1-2 lần/tuần để dưỡng da căng bóng.
Ứng dụng trà nụ vối trong đời sống
Ngoài sử dụng trà nụ vối để uống, người ta còn chế biến nụ vối thành nhiều sản phẩm khác nhau trong đời sống.
Tiêu hóa tốt, ăn ngon
Uống trà nụ vối trước khi ăn giúp kích thích tiêu hóa, làm tăng cảm giác ngon miệng và dễ ăn hơn.
Chống lão hóa, triệt tiêu gốc tự do
Nhờ nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, trà nụ vối giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm chậm quá trình lão hóa cơ thể.
Chất chống oxy hóa chính | Công dụng |
---|---|
Vitamin C | Ngăn ngừa lão hóa, tăng miễn dịch |
Polyphenol | Chống oxy hóa, ngừa vi khuẩn |
Flavonoid | Bảo vệ tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa |
Sản xuất mỹ phẩm tự nhiên
Nụ vối cũng được sử dụng để sản xuất mỹ phẩm tự nhiên như sữa rửa mặt, kem dưỡng da, xà phòng, v.v.
- Mỹ phẩm từ trà nụ vối không gây kích ứng da, an toàn cho mọi loại da.
- Sử dụng mỹ phẩm tự nhiên giúp bảo vệ môi trường và giảm thiểu hóa chất độc hại cho da.
Cách sử dụng và bảo quản trà nụ vối
Cách sử dụng
- Đun sôi nước, cho 5-10g nụ vối vào ấm, đậy nắp và ngâm khoảng 10-15 phút trước khi uống.
- Uống trà nụ vối 2-3 lần/ngày sau bữa ăn.
Bảo quản
- Bảo quản trà nụ vối nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đóng gói kín đáo sau khi sử dụng để tránh ẩm mốc.
Lưu ý
- Không sử dụng quá liều lượng quy định.
- Nếu có dấu hiệu không phù hợp sau khi sử dụng, ngưng uống và tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế.
Trà nụ vối không chỉ là một loại thức uống thảo dược ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Với những công dụng như giảm cân, giảm mỡ máu, thanh nhiệt, giải độc, lợi sữa cho bà bầu, chống lão hóa, trị mụn, làm sạch da, trà nụ vối đang ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy thử sử dụng trà nụ vối hàng ngày để cảm nhận những điều tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn.