Nấm đông cô khô là thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới, với nhiều công dụng cho sức khỏe, dễ ăn và dễ chế biến. Nấm hương khô có thể bảo quản lâu mà không bị nấm mốc, được nhiều người ưa chuộng.
Nấm đông cô khô là gì?
- Xuất xứ: Việt Nam
- Khối lượng: kg
- Bảo quản: Nhiệt độ phòng
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Lưu ý: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Nấm đông cô khô được làm từ những mẫu nấm đông cô chất lượng, thơm ngon nhất. Sau khi phơi khô, nấm được đóng gói sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Thành phần dinh dưỡng của nấm đông cô khô
Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng của 100 gram nấm đông cô:
Thành phần | Định lượng |
---|---|
Năng lượng | 34 kcal |
Chất đạm | 12,5 g |
Vitamin B1 | 0,015 mg |
Vitamin B2 | 0,217 mg |
Vitamin B3 | 3,877 mg |
Vitamin B6 | 0,293 mg |
Nước | 89,74 g |
Sắt | 3,9 g |
Carbohydrate | 6,79 g |
Bổ sung nấm đông cô thường xuyên giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ sức khỏe và phục hồi đáng kể.
Công dụng của nấm đông cô khô
Nấm đông cô khô có nhiều công dụng mà bạn có thể chưa biết:
- Cung cấp vitamin B: Nấm đông cô chứa các vitamin B phức tạp, hỗ trợ trao đổi chất và chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chất d-Eritadenine trong nấm giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Glucans beta, một loại hợp chất đường trong nấm, cũng có tác dụng tương tự.
- Ngăn chặn độc tố của vi khuẩn lao: Nấm đông cô chứa Lentinan, giúp chống lại độc tố của vi khuẩn lao, đặc biệt hữu ích cho người mắc bệnh lao phổi.
- Giúp giảm cân, duy trì vóc dáng: 100g nấm đông cô chỉ chứa 34 calorie, ít hơn nhiều so với các loại rau khác. Nấm cung cấp 2,5g chất xơ, giàu nước và chỉ có khoảng 0,5g chất béo, giúp bạn cảm thấy no và là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân.
- Chăm sóc da: Nấm đông cô đã được người châu Á sử dụng lâu nay để giảm viêm và tăng độ đàn hồi cho da.
- Cải thiện sắc tố da: Nấm đông cô chứa axit kojic, giúp làm trắng da, mờ vết thâm nám và đồi mồi, mang lại làn da trắng sáng tự nhiên.
Các món ăn/ đồ uống ngon từ nấm đông cô khô
Tham khảo những món ăn từ nấm đông cô khô để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình:
- Nấm đông cô kho đậu hũ: Món chay đơn giản, thơm ngon. Đậu hũ mềm thấm gia vị, kho cùng nấm và nước tương, kết hợp với hành lá thơm tạo nên bữa cơm ấm áp.
- Nấm đông cô kho sả: Thịt nấm dai, béo kết hợp với sả và nước kho đậm đà, tạo nên món ăn hấp dẫn.
- Nấm đông cô kho thơm: Món chay hấp dẫn với nấm đông cô rim thơm, là lựa chọn mới lạ cho những ai muốn thay đổi khẩu vị.
- Nấm đông cô xào cải thìa, thịt cua: Món ăn độc đáo và phong phú với hương vị đặc biệt từ nấm đông cô, cải thìa và thịt cua.
- Nấm đông cô xào hẹ vàng: Món ăn đẹp mắt, thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.
Cách bảo quản nấm đông cô khô tươi lâu/ đúng cách
Để bảo quản nấm đông cô khô đúng cách và lâu dài, bạn nên đặt sản phẩm vào túi kín hoặc hộp kín. Bảo quản nấm ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc và mối mọt. Hạn chế đặt nấm ở những nơi quá nóng hoặc quá ẩm.
Hãy sử dụng hết nấm đông cô khô trong vòng 12 tháng để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và vị tươi ngon. Sau thời gian này, nấm có thể đổi vị và mất chất, nên mua mới sản phẩm.
Giá nấm đông cô khô bao nhiêu tiền 1 kg?
Hiện nay, giá nấm đông cô khô dao động từ 299.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá có thể thay đổi tùy vào địa điểm cung cấp và chất lượng sản phẩm. Hãy theo dõi thường xuyên để cập nhật thông tin giá cả của các loại thực phẩm tươi ngon.
Cao Bằng Green – Địa chỉ cung cấp sỉ nấm đông cô khô chất lượng, uy tín
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua nấm đông cô khô ở nhiều nơi, từ siêu thị, bách hóa đến chợ. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Nếu không có nhiều thời gian tìm hiểu, bạn có thể lựa chọn Cao Bằng Green – địa chỉ cung cấp sỉ nấm đông cô khô chất lượng, uy tín. Chúng tôi được khách hàng đánh giá cao bởi:
- Nguồn sản phẩm đa dạng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Được tin dùng bởi các hệ thống nhà hàng, khách sạn hàng đầu.
- Cam kết quy trình nhận đơn, giao hàng nhanh, đúng, đủ.
- Cung cấp chính sách đổi trả phù hợp.
- Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 400.000 đồng.
- Hoàn tiền 1% cho doanh nghiệp khi mua hóa đơn từ 20.000.000 đồng/tháng.\
Thông tin liên hệ:
– Hotline /Zalo: 0915810815
– Địa chỉ: Xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh, Cao Bằng.
– Website: caobanggreen.vn