Việt Nam là một trong những đất nước có Đông y – y học cổ truyền khá phát triển. Với ¾ diện tích lãnh thổ là đồi núi, Việt Nam sở hữu tài nguyên rừng vô cùng phong phú. Và tất nhiên không thể không kể đến sự “giàu có” về các loại thảo dược quý hiếm. Một trong số những loại thảo dược chất lượng mà Việt Nam có được chính là cây tầm gửi nghiến.
Giới thiệu về cây tầm gửi nghiến
Cây tầm gửi nghiến hay tầm gửi cây nghiến là một loại cây được ứng dụng nhiều trong Đông y. Nó trở thành 1 trong những thành phần hữu dụng để cải thiện các vấn đề về sức khỏe con người. Tuy nhiên, những người không nghiên cứu về lĩnh vực này thường sẽ cảm thấy lạ lẫm khi nghe đến tên cây.
Giới thiệu về cây tầm gửi nghiến
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem tầm gửi nghiến là cây gì và chúng được sử dụng như thế nào nhé!
Cây tầm gửi nghiến là gì?
Tầm gửi nghiến không phải là một thực vật độc lập, nó là một loại cây sống tầm gửi trên cây nghiến – loại gỗ quý hiếm với giá trị khai thác cao ở nước ta. Tầm gửi nghiến còn có tên gọi khác là củ dái nghiến, mắt nghiến,…. Lý do là vì, khác với hầu hết loại cây tầm gửi mảnh và leo, loại thảo dược này lại có hình dạng củ, màu nâu đen và hiện nổi trên thân cây nghiến chứ không cuốn xung quanh.
Cây tầm gửi nghiến được sử dụng như một loại thảo được ứng dụng trong các bài thuốc Đông y. Đồng thời chúng cũng có thể được sử dụng độc lập bằng cách ngâm rượu hoặc sắc nước để uống.
Hình ảnh cây tầm gửi nghiến
Loại cây này có ruột mềm và màu đỏ. Hình dáng và màu sắc của chúng khá giống với những củ khoai lang nhỏ. Dưới đây là một số hình ảnh về loại cây này để bạn dễ dàng hình dung về chúng.
Hình ảnh cây tầm gửi nghiến
Hình ảnh cây tầm gửi nghiến
Hình ảnh cây tầm gửi nghiến
Hình ảnh cây tầm gửi nghiến
Thành phần quý hiếm có trong tầm gửi nghiến
Có thể bạn chưa biết, củ dái nghiến được ứng dụng trong lĩnh vực y học và là một loại thảo dược giá trị. đừng nhìn vẻ bề ngoài có phần bình thường mà coi thường chúng. Bởi vì bên trong mắt nghiến có rất nhiều thành phần giá trị có vai trò cực kỳ tốt đối với sức khỏe.
- Saponin (0,69%): Saponin có nhiều trong các loại nhân sâm. Tuy nhiên trong mắt nghiến thành phần này cũng chiếm tỷ trọng tương đối. Chính vì vậy mà người ta còn gọi nó là sâm nghiến. Saponin có công dụng giảm stress và hỗ trợ nâng cao đề kháng, giảm mệt mỏi.
- Coumarin (0,69%): Chất này được tìm thấy trong mắt nghiến và được biết đến với công dụng chống đông máu, phục hồi và làm liền thành tim mạch. Thành phần này trong sâm nghiến còn hỗ trợ rất tốt cho quá trình điều trị nám da và hiện tượng vảy nến.
- Flanovoit (2,9%): Đây là một chất chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời có chứa trong mắt nghiến. Nó được đánh giá cao với công dụng chống lão hóa sớm, điều trị thoái hóa điểm vàng, gout và trĩ,…
- Glycozit tim: Đây là thành phần quý hiếm nhất trong tầm gửi nghiến. Nó được đánh giá cao với khả năng hỗ trợ kiểm soát tính cuồng động nhĩ, giảm nhịp thất. Nói chung là có lợi với các tình trạng của tim mạch.
- Ngoài ra, trong mắt nghiến còn có 1 số thành phần khác bao gồm: Đipeptit, Amino axit, Axit amin, lượng nước lớn,…
Chia sẻ về quy trình thu hoạch và chế biến tầm gửi nghiến
Vậy cây tầm gửi nghiến được thu hoạch và chế biến như thế nào để có thể sử dụng cho hiệu quả tốt nhất? Chi tiết về điều này sẽ được chúng tôi đề cập ngay sau đây để bạn có cái nhìn đa chiều hơn về loại thảo dược này.
Thời điểm nào là phù hợp để hái loại cây này?
Thời điểm nào là phù hợp để hái loại cây này?
Chỉ khi được thu hoạch vào thời điểm thích hợp thì tầm gửi nghiến mới đạt chất lượng chế biến tốt nhất. Vậy thời điểm nào là thời điểm phù hợp để thu hái loại thảo dược này?
Thời điểm thu hái tốt nhất của mắt nghiến chính là vào tháng 5 đến tháng 7 trong năm. Vì thời điểm này củ nghiến phát triển rất mạnh. Cùng với đó chúng cũng có chất lượng tốt nhất vì dinh dưỡng mùa này dồi dào. Củ nghiến mềm non sẽ cho chất lượng chế biến tuyệt vời.
Mặc dù vậy, người ta vẫn có thể thu hái củ dái nghiến quanh năm. Khi những củ nghiến đạt độ lớn nhất định là đã có thể thu hoạch. Vào mùa đông, khi cây gỗ nghiến rụng lá làm lộ ra những mắt nghiến thì người dân cũng sẽ thu hoạch chúng. Cách thu hoạch được áp dụng là chặt hết cành cây có chứa mắt nghiến. Sau đó, họ mang về nhà và gỡ mắt nghiến ra khỏi thân cây.
Việc thu hoạch mắt nghiến về cơ bản là công việc khó khăn. Bởi vì cây gỗ nghiến là loại cây có kích thước rất. Chiều cao của nó lên tới 20m, trung bình là 10m. Trong khi đó, mắt nghiến lại chỉ ký sinh trên ngọn cây cao. Điều này vì vậy kéo theo giá thành của sản phẩm không hề rẻ.
Quy trình chế biến thảo dược này như thế nào?
Việc chế biến mắt nghiến được làm khá đơn giản. Điều này nhằm đảm bảo mắt nghiến sẽ giữ được tối ưu dưỡng chất bên trong. Từ đó đảm bảo hiệu quả cho quá trình sử dụng.
Quy trình chế biến thảo dược này như thế nào?
Cụ thể, củ dái nghiến sẽ được chế biến bằng cách thái mỏng ngang theo chiều dài mắt nghiến. Sau đó, chúng sẽ được rải mỏng hoặc sấy khô để giúp cho quá trình bảo quản được dài lâu.
Sau khi củ dái nghiến chế biến khô, chúng sẽ được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thích hợp và độ ẩm thích hợp. Củ dái nghiến sẽ được sử dụng trong các bài thuốc đông y hoặc ngâm rượu,…
Không phải ngẫu nhiên mà tầm gửi nghiến lại được ứng dụng như một loài thảo dược quý hiếm. Lý do nằm ở những công dụng tuyệt vời mà loại thảo được này mang lại. Vậy tầm gửi nghiến có tác dụng gì?
Những công dụng chính của mắt nghiến bao gồm:
- Tác dụng của tầm gửi nghiến được đánh giá cao với công dụng giúp giảm nhanh và dứt điểm các hiện tượng đau nhức xương khớp. Tình trạng đau mỏi gối, chân tay tê bề cũng được cải thiện nếu sử dụng mắt nghiến.
- Sâm nghiến cũng được xem là 1 trong những bài thuốc có tác dụng tốt đối với các vấn đề về tim mạch
- Chứng rối loạn tinh thần, tình trạng suy nhược cơ thể hay táo bón kéo dài cũng sẽ được cải thiện đáng kể nhờ những thành phần giá trị có trong mắt nghiến.
Đối với phái đẹp, sâm nghiến có khả năng hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa
- Đối với phái đẹp, sâm nghiến có khả năng hỗ trợ làm giảm mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hóa, mang lại làn da tươi tắn.
- Tầm gửi nghiến cũng có tác dụng tối trong việc hỗ trợ cải thiện các vấn đề chức năng gan, thanh lọc và thải độc trong máu.
- Tình trạng sức khỏe liên quan đến dạ dày và huyết áp cao sẽ được giảm thiểu đáng kể khi bạn sử dụng sâm nghiến
Tác dụng phụ khi sử dụng loại thảo dược sâm nghiến
Về cơ bản sử dụng sâm nghiến đúng cách thì sẽ không có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng sâm nghiến quá nhiều, dùng quá liều hoặc sai cách thì có thể sẽ xảy ra một số tác dụng phụ nhất định. Chưa có nhiều ghi chép chi tiết về tác dụng phụ của loại thảo dược này. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều sẽ tạo cảm giác nóng trong, khó chịu vì đây là loại thảo dược tính nóng.
Sử dụng không đúng cách sâm nghiến cũng sẽ khiến bài thuốc không thể phát huy công dụng tốt nhất. Do đó, trước khi sử dụng mắt nghiến, bạn cần tham khảo hướng dẫn sử dụng sản phẩm để áp dụng cho hiệu quả.
Sử dụng tầm gửi nghiến như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?
Để sử dụng củ dái nghiến đạt hiệu quả tốt nhất bạn cần chú ý đến thời điểm sử dụng, cách dùng và cách bảo quản.
Thời điểm tốt nhất để sử dụng tầm gửi nghiến là khi nào?
Mắt nghiến sử dụng tốt nhất là sau khi ăn và sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, tùy vào tình trạng cơ thể, bạn có thể được kê đơn, sử dụng mắt nghiến ở những thời điểm khác nhau. Lúc này bạn hãy làm theo hướng dẫn để cải thiện tình trạng sức khỏe tốt nhất.
Thời điểm tốt nhất để sử dụng tầm gửi nghiến là khi nào?
Có những cách sử dụng tầm gửi nghiến như sau:
- Sắc cây với nước để lấy nước củ dái nghiến uống trong ngày.
- Ngâm rượu với tầm gửi nghiến khô. Thời gian ngâm hơn 1 tháng là đã có thể sử dụng được
- Ngâm củ dái nghiến tươi bằng cách thái mỏng mắt nghiến rồi bỏ vào ngâm rượu luôn mà không cần phơi khô. Thời gian ngâm đạt chuẩn là từ 1 tháng trở lên.
- Ngâm củ dái nghiến với mật ong theo tỷ lệ 1:1 (1kg mắt nghiến với 1 lít mật ong). Hỗn hợp này sẽ được dùng uống để mang tới công dụng là đẹp hiệu quả cho chị em phụ nữ.
Mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng khoảng 100ml mắt nghiến. Nếu sử dụng nhiều hơn khi sẽ không mang lại hiệu quả tốt, ngược lại có thể gây ra những tác dụng phụ cho cơ thể.
Bảo quản tầm gửi nghiến như thế nào cho đúng?
Đối với các miếng mắt nghiến sắt mỏng và phơi khô, để bảo quản bạn phải phơi chúng nhiều nắng cho khô hẳn. Sau đó đem đựng vào lọ kín và bảo quản ở nhiệt độ từ 25 – 30 độ C. Không nên để hũ mắt nghiến tiếp xúc trực tiếp với ảnh nắng mặt trời và không gian có độ ẩm ẩm ướt.
Đối với củ dái nghiến tươi, không phơi khô bạn nên đem đi ngâm rượu hoặc ngâm mật ong để bảo quản. Nắp hũ đậy phải kín, không để không khí lọt vào không gian bên trong.
Đối tượng nào nên sử dụng cây thảo dược này?
Tầm gửi nghiến là thảo được đánh giá cao với nhiều công dụng giá trị với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng loại thảo được này. Chỉ những người đang gặp các tình trạng phù hợp với công dụng của mắt nghiến thì khi dùng mới cho hiệu quả tốt được.
Đối tượng nào nên sử dụng cây thảo dược này?
Vậy đâu là những đối tượng nên sử dụng mắt nghiến?
- Những người đang gặp các tình trạng liên quan đến xương khớp như: đau nhức các khớp, bị tê bì chân tay thời gian gian, bị nhức mỏi các vùng cơ thể,… là đối tượng phù hợp để sử dụng mắt nghiến.
- Những người có cơ thể ở trong tình trạng bị suy nhược, thường xuyên mệt mỏi. Những người phải làm các công việc nặng với cường độ cao trong thời gian dài.
- Chị em phụ nữ đang bước vào thời điểm tiền mãn kinh, hoặc độ tuổi mà làn da dần bước vào thời điểm lão hóa. Các hiện tượng nếp nhăn, nám, tàn nhang,… xuất hiện ngày càng nhiều.
- Những người cao tuổi hoặc trung tuổi đang gặp phải tình trạng huyết áp không ổn định thì cũng nên sử dụng mắt nghiến.
Đối tượng nào không nên sử dụng thảo dược này?
Tầm gửi nghiến rất tốt cho sức khỏe, những người muốn cải thiện sức khỏe đều có thể sử dụng loại thảo dược này. Tuy nhiên, có một số trường hợp không thể sử dụng loại cây này. Những đối tượng này bao gồm:
- Phụ nữ đang trong quá trình mang thai không thể sử dụng cây mắt nghiến
- Trả em dưới 16 tuổi cũng nằm trong những đối tượng không được sử dụng loại thảo được này.
Cách phân biết và lựa chọn những cây tầm gửi nghiến chất lượng
Làm sao để chọn được những mắt nghiến chất lượng nhất? Nếu là những người có kinh nghiệm thu hái và chế biến mắt nghiến lâu năm thì việc lựa chọn những cây tầm gửi nghiến chất lượng là không hề khó. Tuy nhiên, với người tiêu dùng thì không phải ai cũng có khả năng phân biệt và chọn lựa những cây chất lượng. Chính vì vậy chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cho bạn về cách chọn những cây sâm nghiến tốt nhất:
- Theo kinh nghiệm của các thầy thuốc Đông y nhiều kinh nghiệm thì những cây sâm nghiến có kích thước lớn và phần thịt củ mềm thì chất lượng dinh dưỡng sẽ cao hơn.
- Những mắt nghiến ký sinh trên thân cây nghiến lâu năm cũng được đánh giá có giá trị cao hơn và công dụng của chúng cũng cao hơn.
- Bạn cũng có thể dựa vào màu sắc bên trong của củ nghiến để nhận biết giá trị dinh dưỡng của chúng. Những sâm nghiến có màu đỏ càng thẫm thì tuổi thọ của chúng càng cao. Những củ sâm nghiến có ruột màu trắng thì chúng còn non và những củ này có giá trị dinh dưỡng không quá cao.
- Bên cạnh đó, những tầm gửi nghiến khi nếm có vị chát nhiều mà lớp lõi bên trong có màu trắng hoặc hồng thì chúng đều có giá trị dinh dưỡng khá cao. Loại sâm nghiến này được sử dụng phổ biến để làm các bài thuốc quý.
Bao nhiêu tiền 1kg tầm gửi nghiến?
Sâm nghiến hay củ dái nghiến có giá thành không quá rẻ tuy nhiên nó cũng không quá đắt đỏ. Giá thành giữa sâm nghiến phơi khô và sâm nghiến tươi sẽ có sự chênh lệch nhất định.
Cụ thể, mức giá của tầm gửi nghiến đã phơi khô sẽ có giá dao động khoảng 250.000vnđ/1 kg. Trong khi đó tầm gửi nghiến tươi sẽ có giá khoảng 150.000vnđ/ 1kg.
=> Tầm Gửi Nghiến Khô Nguyên Chất Cao Bằng – 1 Kg
Mua tầm gửi nghiến ở đâu giá tốt nhất?
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều địa chỉ cung cấp sâm nghiến. Điều này giúp khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn mua sản phẩm.Vậy cụ thể bạn có thể mua tầm gửi nghiến ở đâu?
- Cửa hàng bán ở địa phương, ngoài chợ thảo dược,…
- Các cửa hàng chuyên cung cấp các dòng sản phẩm đông y cũng có cung cấp sản phẩm này.
- Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn mua sâm nghiến từ những người dân địa phương nếu họ là người chuyên nuôi trồng và thu hoạch loại thảo dược này.
Khi chọn mua mắt nghiến, bạn cần lưu ý chọn địa chỉ mua uy tín để tránh tiền mất mà không mua được sản phẩm chất lượng. Những địa chỉ uy tín thường sẽ có chung đặc điểm là:
- Có thương hiệu hoặc đã kinh doanh sản phẩm này trong thời gian dài
- Có dịch vụ tư vấn cho người mua rất cụ thể và tận tâm để khách hàng có thể chọn được sản phẩm tốt nhất.
Về giá thành, bạn muốn chọn mua được sâm nghiến có giá thành tốt, hãy tiến hành tham khảo và so sánh giá. Có như vậy bạn mới không bị “hớ” khi đi mua sản phẩm. Hãy nhớ rằng giá cả luôn đi kèm với chất lượng, đừng để những mức giá rẻ đánh lừa bạn nhé!
Trên đây chúng tôi đã chia sẻ với bạn đọc các thông tin liên quan đến cây tầm gửi nghiến. Hy vọng qua bài viết của chúng tôi bạn đã có cái nhìn toàn diện, đa chiều hơn về loại thảo dược này. Giá trị của tầm gửi nghiến là rất tốt với sức khỏe của con người, chính vì vậy hãy ứng dụng chúng thật phù hợp để nâng cao sức khỏe của bản thân. Chúc bạn và gia đình sẽ luôn thật khỏe mạnh và đồng hành cùng chúng tôi trong những bài viết chia sẻ kiến thức y học tiếp theo.